2. Rundi Schwiizer Chuchi - Mir sind parat!

Im Herbst ist es soweit: Das Pförtnerhaus wird  wieder zur Bühne für Simon und Michel, die als leidenschaftliche Störköche an vier Abenden ihre «Schwiizer Chuchi» präsentieren. Ein Hauch von Tradition zieht in unsere urbane Café-Bar ein, wenn Schweizer Klassiker, inspiriert von Grosis und Bettys Küche, auf eure Teller gelangen.

Klassisch interpretiert und mit Leidenschaft fürs Detail

Die Idee zu diesem besonderen kulinarischen Erlebnis entstand – wie könnte es passender sein – bei einem gemeinsamen Jassabend. Mit viel Herzblut und einer Prise Nostalgie werden euch Simon und Michel in den Genuss traditioneller Schweizer Gerichte bringen, klassisch interpretiert und mit Leidenschaft fürs Detail angerichtet. Ganz genau so, wie ihr sie von klein auf kennen und lieben gelernt habt.

Samstag, 01.11.2025

Gerstotto mit Steinpilzen

Coq au vin mit Härdöpfelstock

Surprise Dessert

Samstag, 22.11.2025

Pilzcarpaccio mit Crap da Paver und Zitronenöl und Rucola

Kalbsragout mit Morcheln und Spätzli

Surprise Dessert

Samstag, 17.01.2026

Soledurner Wyysüppli

Hacktätschli (Schwizertätschli) mit Gravätli

Surprise Dessert

Guet z'wüsse

Preis pro Menü wird in den kommenden Wochen bekannt gegeben.

Eine frühzeitige Reservierung wird empfohlen.

Reservierung